Società Agricola Apuliense

La Apuliense è un’azienda agricola giovane, tutta gestita al femminile dalle sorelle Colucci con accanto la madre, Laura dell’Erba, profonda conoscitrice della storia dell’ulivo e dell’olio.
L’azienda insiste sui terreni di famiglia, e produce due oli di grandissima qualità, l’extra vergine di oliva, Caanthea, monocultivar di FS 17, dalla quantità record di polifenoli e Teodora un blend selezionato tra i migliori pugliesi. La raccolta avviene direttamente dall’albero e le olive vengono molite entro le 24 ore, lasciando inalterati i profumi della campagna pugliese.